Wissenschaftliche Mitarbeiterin

Dr. Maria Luisa Romo Perez

Universität Hohenheim
Zentrum Ökologischer Landbau (309)
Fruwirthstraße 14-16, Raum 204
70599 Stuttgart
Tel.: 0711-459-24193
E-Mail: m.romoperez@uni-hohenheim.de

Sprechzeiten: nach Vereinbarung

Lebenslauf

 

Seit 03/2026Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Zentrum Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim
07/2016 - 02/2026Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Fachgebiet Qualität pflanzlicher Erzeugnisse, Universität Hohenheim
05/2018 - 04/2020Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Zentrum Ökologischer Landbau (ZÖLUH), Universität Hohenheim
2021Promotion zum Dr. sc. agr. an der Universität Hohenheim mit der Dissertation „Preharvest and postharvest factors affecting the quality profile of onion landraces“
04/2013 - 11/2015Masterstudium Agricultural Biology (M.Sc.), Universität Hohenheim; Schwerpunkt Agrarbiotechnologie.
10/2008 - 06/2013Bachelorstudium Agricultural Sciences (B.Sc.), Universität Hohenheim; Schwerpunkt Plant Sciences.
05/2006 - 10/2007Deutschkolleg / Sprachausbildung mit TestDaF- und DSH-II-Abschluss.

Kurzprofil

 

  • Agrarwissenschaftlerin mit Schwerpunkt Qualität pflanzlicher Erzeugnisse, insbesondere Zwiebel-Landsorten, Produktqualität, Lagerung und Inhaltsstoffprofilierung.
  • Forschung an der Schnittstelle von ökologischer Landwirtschaft, Sortenbewertung, Nacherntephysiologie und Metabolomics.
  • Erfahrung in interdisziplinären Forschungsprojekten mit Feldversuchen, Qualitätsanalytik und Wissenstransfer in den Ökolandbau.

Ausgewählte Forschungsprojekte

 

Dr. Maria Luisa Romo Pérez ist Agrarwissenschaftlerin und wissenschaftliche Mitarbeiterin mit Forschungsschwerpunkten in der Qualität pflanzlicher Erzeugnisse, insbesondere im ökologischen Anbau von Gemüse, Schwerpunkt Zwiebeln. Im Zentrum ihrer Arbeit stehen die Bewertung samenfester und traditioneller Zwiebel-Landsorten, Fragen der Lagerfähigkeit, Nacherntequalität sowie die Analyse von Inhaltsstoffprofilen und Stressreaktionen. Durch ihre Arbeiten verbindet sie Feldversuche, Qualitätsanalytik und metabolische Charakterisierung mit anwendungsorientierten Fragestellungen für den Ökolandbau und den Wissenstransfer in die Praxis.

Ausgewählte Forschungsprojekte

  • RobustGemüse – Resilienz im ökologischen Gemüsebau – Entwicklung und Erprobung von Strategien und Innovationen durch Praxisforschung (2026 - laufend)
  • ZwiebÖL – Exploration des Potentials alter Zwiebel-Landsorten für den Ökolandbau (2020 - 2025).
  • Produktqualität von Zwiebeln aus ökologischem Anbau / Qualitätsbewertung und Lagerverhalten von Zwiebeln im ökologischen Anbau.

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