16. Wintertagung Ökologischer Landbau
Baden-Württemberg in Hohenheim
Agrar- und Ernährungssysteme der Zukunft – Ideen in und außerhalb der Bio-Blase
- Veranstalter: Zentrum Ökologischer Landbau, Universität Hohenheim
- Wann: Die Veranstaltung fand am 29. Februar 2024 statt.
- Wo: Schloss Hohenheim (Campus Universität Hohenheim)
- Kontakt: wintertagung@uni-hohenheim.de
Am Donnerstag, den 29. Februar 2024 fand die 16. Wintertagung Ökologischer Landbau Baden-Württemberg an der Universität Hohenheim statt. Die Tagung stand unter dem Thema „Agrar- und Ernährungssysteme der Zukunft – Ideen in und außerhalb der Bio- Blase“. Die Landesregierung, ebenso wie die Bundesregierung und die Europäische Union haben sich ambitionierte Ziele für die Ausdehnung des ökologischen Landbaus gesetzt. Gleichzeitig gestaltet sich der Biomarkt aktuell herausfordernd, während alternative Formen der Landwirtschaft, wie z.B. eine agrarökologische Wirtschaftsweise und neue, gemeinschaftliche Vermarktungsansätze das Interesse von Landwirten und Verbrauchern wecken. Um das Ziel von 30 bis 40% Bio auf Landesebene zu erreichen, braucht es umstellungswillige Landwirte und neue Bio-Kunden. Wie kann sich der ökologische Landbau und sein Angebot weiterentwickeln, um dieses Ziel zu erreichen? Welche Ideen und Konzepte existieren innerhalb und außerhalb der „Bio- Blase“, die Entwicklungen anstoßen und Nachfrage nach regionalem Bio steigern? Unsere Tagung widmete sich diesen Fragen und griff dazu unterschiedliche Perspektiven auf.
Die Wintertagung Ökologischer Landbau Baden-Württemberg wird vom Landwirtschaftlichen Technologiezentrum Augustenberg, der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau Baden-Württemberg e.V., der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen und der Universität Hohenheim gemeinsam organisiert und findet jährlich im Frühjahr an wechselnden Orten statt.
